Kelapa tua dan kelapa muda, mana yang lebih bergizi

kesehatan tubuh

Kelapa tua dan kelapa muda, mana yang lebih bergizi?

          Menurut anda, manakah yang lebih bergizi, kelapa tua ataukah kelapa muda? Meskipun sama-sama enak, namun ternyata baik kelapa muda dan kelapa tua mempunyai kandungan gizi tersendiri. Seperti yang kita ketahui dari penampakan fisik, maka kelapa tua mempunyai daging buah yang lebih tebal dan cenderung lebih keras, sedangkan daging buah kelapa muda lebih lembut.

          Hal inilah yang membuat kita bisa memanfaatkan keduanya yaitu, sebagia pembuatan santan dan minyak kelapa untuk kelapa tua, dan kelapa muda tentu sangat nikmat untuk dibuat sebagai minuman ya.

Selain berbeda kegunaan, beberapa perbedaan kandungan gizi yang ada pada kelapa tua dan kelapa muda, berikut diantaranya :

1.   Kandungan kalori kelapa muda lebih rendah dibanding dengan kelapa tua

Seperti umumnya bahan makanan lain, kelapa muda memiliki kandungan kalori yang lebih rendah dibanding dengan kelapa tua. Hal ini tentu wajar karena pada kalapa muda gizi pada daging dan cairan belum terbentuk sempurna.

2.  Kandungan vitamin dan mineral pada kelapa tua lebih lengkap daripada kelapa muda

Kelapa tua telah memiliki kandungan gizi yang terbentuk sempurna, hal ini menyebabkan berbagai kandungan vitamin dan mineral yang ada pada daging dan  air kelapa tua lebih tinggi daripada kelapa muda. Selain itu daging kelapa tua yang lebih tebal memiliki kandungan minyak yang bisa di manfaatkan untuk pembuatan minyak kalapa.

3.  Kandungan air kedua jenis kelapa sama-sama baik untuk tubuh

Meskipun kelapa muda  kerap disebut sebagai kandungan air yang lebih banyak namun hal ini sangat bergantung dari jenis dan ukuran kelapa. Namun, baik  untuk kelapa muda dan kelapa tua sama-sama memiliki kandungan air yang kaya kalium yang baik untuk menjaga elektrolit tubuh. Jadi kedua jenis kelapa sama-sama memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.